Im Oktober 2012 stand für unseren Sohn René die erste Klassenfahrt an. Zu diesem Zeitpunkt war er schon neun Jahre alt und wusste genau, was er als PKUler essen darf, was es mit dem Abwiegen auf sich hat, wie die Aminosäurenmischung zubereitet wird und wie man das Ernährungsprogramm auf dem Handy bedient. All das hat er in den letzten Jahren Schritt für Schritt erlernt.
Hier habe ich meine Erfahrungen mit der PKU in besonderen Situationen aufgeschrieben. Insbesondere geht es hierbei um die Umsetzung und die Einhaltung der PKU – Diät.
Restaurantbesuche
Die Restaurantbesuche waren und sind in der Regel problemlos. Meine Eltern haben sich durch meine PKU niemals davon abhalten lassen, ein Restaurant zu besuchen. Meine Mutter hat mir mein Essen meistens… [Weiterlesen]
Das Thema „Mittagessen in der Schulmensa“ war bis vor kurzem für uns und unseren neunjährigen Sohn René noch wenig interessant und in weiter Ferne. Ein Wechsel in die weiterführende Schule und dem damit verbundenen Mittagessen in der Mensa steht für ihn erst im nächsten Jahr an, PKU-Rezepte werden für unser Kind erst mal täglich zu Hause gekocht., so dachten… [Weiterlesen]
