Hallo,

das hört sich natürlich super an. Hast Du Antwort von Lidl bekommen?

Es wäre fantastisch, wenn man dieses Mehl im normalen Sortiment kaufen könnte, aber da es tatsächlich vom Namen her auch ein extra eiweißarmes Mehl zu sein scheint, glaube ich eher nicht, dass man das aufnehmen wird. Kann mir nur vorstellen, dass das evtl. von irgendeinem Lieferant als Gefälligkeit mitabgenommen wurde.

LG

Nachdem ich die Info hier entdeckt hatte, hab ich mir auch noch ein paar Packungen gekauft.

Dass es dauerhaft ins Sortiment aufgenommen wird, wäre zwar schön gewesen....leider war es aber auch zu erwarten, dass das nicht passieren wird.
Ich war erst gestern noch beim Lidl und von dem LP Mehl stehen immernoch bestimmt 20 Packungen in der Aktions-Ecke.

Wenn man sich in anderen Läden- auch Drogerien mal umsieht, geht das Ganze ja auch eher in die andere Richtung (high Protein: z.B. Eiweißpulver) aber auch als Eiweißbrot etc und >viel Eiweiß< wird ja auch oft in Verbindung mit der Low Carb Diät propagiert.

Und trotzdem bin ich immer wieder erstaunt, was man mittlerweile so an PKU tauglichen Lebensmitteln ("Käse", "Wurst", Aufstriche, Milch, Joghurt, glutenfreie Produkte mit wenig Eiweiß usw) im normalen Handel findet.
Das war vor einigen Jahren ja noch völlig undenkbar-- dem Veggi und Vegan Trend bzw dem glutenfreien Sortiment sei Dank

ich habe mir das mehl heute online bestellt... da gibts das auch bei lidl bin gespannt wies schmeckt

@Sabrina ja, das ist wirklich der Wahnsinn... habe jetzt auch kürzlich erst wieder bei einem Veganen Versandhandel eiweißarmen Mozzarella bestellt und gleich noch zwei Soßen gefunden, die auch gut vom Phe-Gehalt gehen... Ich hoffe, dieser Trend ebbt nicht allzu schnell wieder ab!

@SummerRose eiweißarmer Mozzarella?
Du machst mich Neugierig
Wo gibt es den und wie schmeckt er denn?

Huhu liebe Kristin,

also inzwischen gibts ja echt viel und Delifirst und Huber haben glaub auch ewa Mozzarella, ich habe meinen aber auf Kokku gefunden, das ist ein veganer Versandhandel, findest Du über Google. Dort gibt es sämtliche eiweißarmen Käsesorten (natürlich muss man suchen, sie haben natürlich auch Sorten mit viel Eiweiß). Den Mozzarella, den ich jetzt schon zum zweiten Mal (und jetzt auf Vorrat!) bestellt habe, ist der Smokey Risella. Der ist auch wie so eine Wurst verpackt, sodass man Scheiben runterschneiden kann.

100 g haben nur 180 Kcal und 45 Phe. Die Konsistenz ist zwar etwas weicher als normaler Mozzarella, aber ich finde, es kommt unglaublich nah ran und schmeckt mit Tomaten und Basilikum und Balsamico einfach traumhaft. Eine "Wurst" von 200g kostet 3,46 €. Ab 50 € ist versandkostenfreie Lieferung.

Die bieten übrigens auch diesen Lupinenjogurt an Leider war der aber letztes Mal ausverkauft und ich konnte ihn nicht mitbestellen.. Ach und eiweißarmen Parmesan, Käsesauce, vegetarische Bolognesesauce haben sie auch

LG

@SummerRose

Vielen Dank für den Tipp, die Seite kannte ich noch nicht.
Muss ich mal durchstöbern,aber Mozzarella wird definitiv bestellt

Hattest du den MoztaRisella auch schon?

Wenn du dir Käsesorten auf Vorrat bestellt,frierst du die dann ein?
Oder sind die bei dir vor Verfall leer?

@Kristin

nein, den MozzaRisella hatte ich noch nicht. Ich wollte sicherheitshalber bei dem schon bewährten bleiben

Also einfrieren habe ich nicht probiert, aber ich habe vor dem Bestellen das Mindesthaltbarkeitsdatum abgefragt. Hab jetzt aber schon viel bestellt und hoffe, ich kann das bis Ende Oktober aufbrauchen Falls ich einfrieren probieren sollte, gebe ich bescheid...

Melde Dich dann mal, wie Dir der Mozzarella schmeckt

LG

@SummerRose

Ich hatte dir noch gar nicht berichtet
Ich hatte den SmokeyRisella und den MozzaRissela bestellt.

MozzaRissela : ich war etwas überrascht über den Geruch,hat mich nicht so angesprochen, erinnert an künstlichen Basilikum Geruch. Aber ist nur eine Gewohnheit würde ich sagen

Geschmacklich fande ich beide Mozzarella Varianten sehr lecker, mit Tomaten etwas Essig, Gewürzen und Öl. Ich war eigentlich sogar begeistert
Hatte die 3 bestellten ziemlich schnell leer, da ich sehr oft Tomaten Mozzarella gefrühstückt oder als Mittag mit für die Arbeit hatte.

Ich habe jetzt beide Sorten nochmal bestellt
Wie gesagt,geschmacklich finde ich beide gut, eine leichte Cremigkeit haben beide Produkte zum Ende hin auch (Mundgefühl). (Ähnlich dem Original finde ich)
Der SmokeyRissella liegt bei mir nur knapp vorne,da ich den Geruch hier lieber mag.

Jeder der lieber etwas deftiges zum Brot hat würde ich empfehlen beide mal zu probieren.
Zum mitnehmen mit Tomaten, Essig ,Öl und Gewürzen in einer Dose super geeignet und klasse zum vorbereiten. Ob zum Brot oder aufs Brot, einfach lecker
Auch für die Schule eine klasse Idee

Schön, dass es Dir so geschmeckt hat! Ich bin auch einfach nur begeistert... am Liebsten esse ich es auf getoastetem Brot mit Tomaten und etwas Kresse und Gewürz obendrauf.

Hat jemand von euch den Smokey-Käse schon in einem normalen Supermarkt gesehen? Mich stört etwas, dass ich dann immer gleich so große Mengen auf Vorrat anlegen "muss"

LG und alle die noch probieren werden - viel Freude damit